أرشيف الوسم : منظمة الأغذية والزراعة

يتربع السمك على قائمة الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية. لكن وفرة البدائل النباتية للأسماك وتزايد المخاوف حول نضوب المخزون السمكي ونصيب قطاع صيد الأسماك في انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، قد دفعت البعض للتساؤل حول مدى احتياجنا للأسماك في أنظمتنا الغذائية. وأشارت تقارير منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة إلى …

أكمل القراءة »