أرشيف الوسم : الزعتر البري

الزعتر (Thymus vulgaris) هو عشب بري ينتمي إلى عائلة النعناع (Lamiaceae)، من جنس الأوريجانو (Origanum)، تستخدم الأجزاء المزهرة من الزعتر في صناعة الدواء، تُزرع نباتات الزعتر حالياً في جميع أنحاء العالم، وعادة ما تُجفف الأوراق الطازجة وتُستخدم كتوابل للطهي، تأتي هذه العشبة في عشرات الأصناف، لكن الزعتر الفرنسي يعتبر الأكثر …

أكمل القراءة »